尼泊爾EBC健行-山屋飲食

今天來分享EBC健行途中常見的餐點,

其實山上飲食選擇不少,

常見的中式炒飯炒麵、西式的吐司義大利麵、當地料理都有。

但山上食材大部分的是起司、乾燥蔬菜、罐頭食材所組成,

吃到後來其實有點膩,((是說海拔5000公尺還有旅館供應餐點該知足了

食物價位也從低海拔處一路往上攀登,

給大家看一下不同海拔旅館的菜單-

這是Phakding(2640m)附近的價位(以當時的匯率來說大概是X0.27=台幣)

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這是Namche Bazzar(3440m)附近Everest View Hotel的價位(這家是高級旅館特別貴、不是Namche的物價水平)IMG_2240 IMG_2241

這是Tengpoche(3870m)附近的價位IMG_2560 IMG_2559

這是Gorakshep(5140m)附近的價位
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再來分享健行中我點過的餐點種類

1.炒飯:配料通常都只有蛋絲、乳酪絲、乾燥蔬菜,一份我完全吃不飽…
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2.炒麵:和炒飯差不多都是加蛋、乳酪絲、乾燥蔬菜,只有懷念中式口味時會點來吃
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3.Dal Bhat:有點類似台灣的便當吧,白飯配薄餅、幾樣小菜、豆子湯,好處是每樣東西都可以續(除了肉)、一定吃得飽,但豆子湯的味道我不太習慣
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3.披薩 :中規中矩,如果懷念西方口味時可以點!IMG_1847

4.鮪魚三明治和薯條:點過兩次都是吃到很乾的罐頭鮪魚,抹了厚厚的美乃滋才好入口,但算不錯吃!
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5.炸馬鈴薯和荷包蛋:真的很單純就一大盤馬鈴薯,狂沾番茄醬吃但吃到最後非常膩但很飽
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6.烤土司和蛋:早餐清淡又營養的組合,我點了蠻多次
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7.法國吐司:也是熟悉的好味道,當早餐吃很棒!IMG_9692
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8.MoMo:不管在山區或市區都是我最愛的食物,內餡濕潤好入口、味道又棒,可惜的只有份量少要多點其他東西才吃得飽
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9.義大利麵:醬跟麵條不同家差異很大,但都不錯吃
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10.泡麵:口味是台灣也買得到的韓國辛拉麵,記得走完Cho la pass走到快虛脫後吃到這碗熟悉的味道感動到快哭出來,雖然這碗要價Rs800(台幣約230),但吃完馬上又加點了一碗IMG_3702

11.湯麵:很單純的高湯配麵條沒什麼料,但熱熱的湯喝完很舒服
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12.蔬菜湯和炒蔬菜:本來想多補充蔬菜所以點了這一道,但這家的調味我不愛後來沒吃完
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13.烤餅:聽嚮導說是西藏做法的烤餅,有甜有鹹、餅皮脆脆的沒有調味IMG_2309
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14.蛋糕:在Gokyo湖邊很享受的一頓,不得不說蛋糕真的好吃,能夠在海拔5000公尺吃到蛋糕卻不雷感覺很神奇IMG_9760

15.爆米花:在Gokyo多待一天下午太無聊,點一盤打發時間的
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16.犛牛牛排:整趟健行我一直很好奇的一道料理,但因為價錢昂貴所以我等到下山到Namche才點了一次當作慶功宴,感想是肉超級硬….又完全沒有油脂,吃一次當經驗就好、牙齒不好勸你不要嘗試IMG_4280

看完以上食物分享有沒有流口水呢(我猜是完全沒有xD),

雖然山上的飲食不一定美味,但整趟健行完全不用動到手就能享受到多樣化的食物還是很幸福的!

所以每頓我幾乎都懷抱感恩的心把它吃光光,

歡迎大家分享你在山區健行途中吃過什麼樣的食物,

我是Brian,我們下次再見!