尼泊爾加德滿都-美食篇

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前一陣子突然很懷念尼泊爾便宜又好吃的momo,決定來打篇美食篇來回味一下整趟旅途上吃到的美食。

1.

名稱:Hometown或Oldtown的半熟蛋加央醬吐司

地點:馬來西亞吉隆坡國際機場內

馬來西亞朋友強力推薦我轉機的時候一定要去吃的美食,

她本來推薦我去oldtown結果我第一間去成另一間名字很像的hometown,

但兩家吃過後味道大同小異所以都可以去,

加央醬是一種椰漿調製成的綠色抹醬,很像抹茶、吃起來無法形容但會讓人一口接一口,

一早來份加央烤土司、甜滋滋的覺得很幸福!

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2.

名稱:Hotel Lily的漢堡

地點:尼泊爾加德滿都塔美爾市區

Hotel Lily是當地有名的老牌旅館&餐廳,

據說很多名人登山家都會選擇在此入住,

我最喜歡Hotel Lily的漢堡,

尼泊爾漢堡的麵包體很特別、是很扎實的麵體,

小小一顆就可以吃很飽、不像台灣速食店漢堡麵包吃完還是很虛,

而我在尼泊爾吃裡很多家漢堡最鍾愛Hotel Lily的,

雞肉漢堡吃得到滿滿雞肉餡而不是冷凍雞肉排,

配上一壺尼泊爾奶茶超滿足,

甚至在下山回市區之後還去報到吃了好幾餐。

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3.

名稱:Delicious MoMo Pasal

地點:尼泊爾加德滿都

我的嚮導Raj聽到我很喜歡吃MoMo特定安排下山之後帶我去市區吃一家

當地人的MoMo名店,MoMo有蒸、煎、炸三種做法可選擇,

之前都吃蒸的這次嘗試煎跟炸,吃完還是喜歡蒸的口感比較清爽,

但店內的自製沾醬跟辣醬真的是一絕,吃起來很過癮。

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4.

名稱:Newari Khaja Center的MoMo

地點:尼泊爾加德滿都塔美爾市區尾端

在我的民宿旁不起眼的小店,藏身在熱鬧的塔美爾市區中,

價位非常便宜!口味又好!

我來這吃了好幾餐MoMo,

但環境較簡陋衛生有點堪慮,

我吃了那麼多餐都沒拉肚子就是了。

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5.

名稱:新重慶味餐廳

地點:尼泊爾加德滿都塔美爾市區

在異鄉想念家鄉料理的救贖,又便宜又好吃!

這間是在背包客棧上發現的名店但現已搬家到巷子中、

原址變成一家蘭州拉麵吃過覺得普普,

老闆會講中文、手藝又好,

強力推薦他的牛肉麵、

能夠在異鄉吃到一碗又辣又嗆的牛肉麵真的感動得痛哭流涕,

特地跟老闆說回國一定會幫他宣傳,

好像因為新址比較隱密、那兩週去吃都覺得生意沒到很好,

請大家有機會多去捧場,別讓這麼道地的餐廳消失呀!

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6.

名稱:千種咖啡 Chikusa Coffee

地點:尼泊爾加德滿都塔美爾市區

好像是日本人開的咖啡廳,但店內只有一位當地人員工,

單價不算低在當地應該算高消費了,

我點的是早餐組合,

厚片烤得非常有水準、咖啡也是我喜歡的烘焙。

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7.

名稱:  Pumpernickel Bakery

地點:尼泊爾加德滿都塔美爾市區

歐美觀光客常去的名店,

消費較高但麵包水準非常高,

我點了一個基本款淺艇堡、吃完念念不忘,

明明只是單純的麵包、培根、生菜、醬汁的組合,

為什麼可以讓人一口接一口、吃完讓人覺得悵然若失,

如此簡單的組合但每樣比例搭配得恰到好處,

真希望有生之年還能再拜訪吃一次。

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8.

名稱:街頭無名Lassi

地點:兩家都在杜巴廣場附近

一杯難求的Lassi,來尼泊爾必喝,

喝起來像優酪乳+果乾,大熱天喝上一杯真的很過癮,

生意很好看老闆的手都沒停過、想喝要主動幾去櫃檯付錢不要傻傻等店員叫!

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9.

名稱:La Dolce Vita

地點:尼泊爾加德滿都塔美爾市區

單價很高的義式餐廳、前菜主菜甜點等都單點,

一整套點下來台幣可能要快破千(帳單金額還要加23%的稅),

是因為網路評價很高看它歐美觀光客的愛店、

所以才想單純來吃盤義大利麵看看厲害在哪,

我點的是類似滑蛋奶油醬義大利麵,

麵條和醬汁水準的確很高,

但單吃到後來有點膩、要點個配菜交換著吃會比較好入口。

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10.

名稱:Mahaaja Restaurant

地點:尼泊爾加德滿都塔美爾市區尾端

偶然經過發現的小店,

裡面環境舒適、單價便宜、食物又不差,

披薩、漢堡、炒菜都好吃,

臨時想不到去哪吃時都來這解決。

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