《沙鹿百工》第13集-清隆竹藝社

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竹製品在台灣早期佔有重要的一席之地,因其有著取材容易、透氣、便宜等特點,幾乎是每家必備用品。

耳聞沙鹿路橋下有位老竹藝師傅、獻身竹藝逾半世紀值得採訪記錄,

可惜造化弄人、上週五前去拜訪時發現人去樓空,

隔壁鄰居告知師傅昨天剛搬走、搬回雲林家鄉,

秉持著產業記錄的精神、輾轉連絡上師傅約訪,

因此今天將場景搬到了雲林莿桐、由清隆竹藝的廖清隆阿隆師和我們分享他的人生故事。


「從小竹凳學到複雜的神轎、從學徒練到可以出師」

阿隆師民國39年出生於雲林斗六、

小學三年級時覺得不是讀書的料便離開學校回家幫忙農務,

13歲時、一位來自鹿港的竹藝廠二代來到斗六大埔營區服役,

休假時到附近鄉里詢問有沒有人願意去他家廠裡當竹藝學徒、

於是阿隆師便夥同2-3位好友前去鹿港開啟3年4個月的學徒人生,

從小竹凳學到複雜的神轎、從學徒練到可以出師,

如同過去常聽到的學徒經驗、在早期還沒有勞基法規範的年代,

每天從一早忙到晚上9點10點才休息是家常便飯,

這三年多時間廠內來來去去近百位學徒,阿隆師撐了過來、終於學成出師!

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清隆竹藝在沙鹿路橋下的舊址

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來到阿隆師在莿桐剛搬來的工作室、現場正在趕工小躺椅趕著出貨。

「竹器數十種變化不需說明書、做法早已深印在腦中」

16歲出師後阿隆師第一站前往台北竹藝廠當師傅(因為北部價格好、銷量多)、做到被徵招入伍才回斗六家鄉服役,

民國62年退伍後國際市場對竹製品需求熱切、他在家鄉成立清隆竹藝企業社,製作餐具、傢俱等供貿易商外銷美、日,

民國68年中美斷交導致外銷受挫、阿隆師舉家遷移到高雄改做國內市場,

在鐵皮還不盛行的年代、在南部幫人蓋竹屋、做竹雞社、豬舍等等,

民國80年因客群及方便取得原料、又遷移至沙鹿定居,

隔了幾年塑膠製品普及竹製品市場萎縮、阿隆師此時改去營造業當技術工頭,

退休後才從拾竹器技藝、持續出產作品至今。

竹器的原料阿隆師大多開著貨車前往苗栗獅潭山區和業者收購桂竹,

但老一輩退下後又沒有年輕人願意砍竹維生、有些品種竹子買不到阿隆師現在要從國外引進才有,

阿隆師目前大多是批發竹製傢具給中部數家竹藝行販售為主、

也常接單訂做較為複雜的神轎、麵攤等產品。

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製作步驟第一步:先將竹面洗淨

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第二步:將竹子表面火烤上色

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第三步:將竹子鑽孔

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第四部:挑選粗細相近的竹材組裝成各式產品

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竹器數十種變化不需說明書、做法早已深深印在腦中,

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除了傳統傢俱型態、阿隆師也試著創作各種精巧的線條融入其中。

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竹子的魅力是隨著時間顏色自然氧化、成為獨一無二的樣子。

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簡單的小板凳阿隆師一天可以做10張

複雜的躺椅大概兩天才能完成1張

「竹製品價格不降反升、反而成了高價的傢俱選擇」

近年來也許是因為早期師傅陸續過世較少年輕人接班、產能下降,

竹製品價格不降反升、反而成了高價的傢俱選擇,

想來也真奇妙。

談及是否有人傳承?阿隆師突然面露笑容説過去從沒收過學徒,

但今年初有一位女學徒上門拜師、每週假日前來學技至今、非常有心。

訪談後、照著阿隆師給的電話聯繫上了學徒佳芳,

我好奇是怎麼樣的機緣讓她願意主動拜師學藝?

佳芳說她是土生土長的梧棲人、有次突發奇想從梧棲走到沙鹿市場買菜,

從沙鹿路橋地下道上來時遇到了阿隆師、

喜愛各式手工藝品的她、閒聊中得知阿隆師目前竹藝後繼無人,

她買完菜後越想越不對、走回路橋時便主動前去拜師,

希望能將這份技藝傳承下去。

或許就是緣分才讓喜愛手工藝品的佳芳和沒有傳承人的阿隆師相遇,

佳芳目前還只會做小竹凳之類的簡單製品,但相信只要再多些學習、她必能做出其他精巧的製品,期許佳芳能和阿隆師繼續將竹藝傳承延續!

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阿隆師和工作室一影

《沙鹿百工》第4集- 福濟中藥房

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街坊間的傳統中藥房相信是許多人都熟悉的存在、

小時候路過中藥房聞到陣陣的中藥香也存在我的兒時記憶,

這次採訪到了在沙鹿近四十年歷史的福濟中藥房、

由蕭老闆和我分享中藥房的歷史。


「在西醫還不發達的年代、中醫擔當起為人解決病痛的重責大任」

福濟中藥房的前身起源於高雄美濃、由現任老闆蕭雲天的父親蕭福丁所創立,

在中藥房還能為人把脈看診、西醫還不發達的年代、父親擔當起為村民解決病痛的重責大任,

蕭老闆也在這樣充滿中藥材、幫忙手炒中藥材的環境中長大、直到民國60年父親因為同時經營中藥房和務農身體過於操勞決定休息一陣子、福濟中藥房暫時拉下了鐵門。

直到民國65年、從成功嶺退伍後在外打拼兩年多的蕭老闆,

決定重拾父親的招牌、和父親重新在高雄左營豎起了福濟中藥房的招牌復業,

但或許是位置不好、又或者當地消費習慣不同,左營新址的生意始終不見起色,

後來蕭老闆看好妻子沙鹿家鄉適逢台中港開港、十大建設時期商業人潮活絡,

蹲了幾年補習班考過中醫師檢定考試、充實中藥材背景知識後、毅然決定再次遷點在民國71年沙鹿現址成立了沙鹿福濟中藥房!

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藏身於沙鹿公有市場旁的福濟中藥房

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由父親那輩傳下來的藥商許可執照

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蕭老闆和執照一影

「以前在美濃一個月黃耆(中藥材)用不到2斤、在沙鹿一個月100斤不夠用!」

在一個全新的地方重起爐灶、勢必全部都要重頭來過,

好在原本高雄的藥材供應商幫他引薦了台中藥材供應商、一配合就是三十多年,

父親偶爾也會從高雄上來巡視給些意見、中藥房很快就上了軌道,

一如當初的預期、沙鹿密集的人潮帶給中藥房驚人的生意量,

⌈以前在美濃一個月黃耆(中藥材)用不到2斤、在沙鹿一個月100斤不夠用!⌋ 蕭老闆說著,

每天費心費力幫人看診、關門後晚上還一直想著患者的狀況、蕭老闆的頭髮很快就白了,

雖忙碌、但卻甘之如飴,

這樣充實的日子到了民國82年、突然有了翻天覆地的變化。

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店內還保有早期的木質藥材櫃

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這套藥櫃是從美濃原址運上來的極富歷史意義、抽屜上的藥材名稱是手工繪製的!

「面對老客戶、甚至老客戶二代的求診都只能含淚婉拒」

衛生署(現衛福部)於民國82年修正藥事法第103條,明訂82年2月5日以前,凡是合法經營中藥房的業者,都可繼續中藥材販賣業務。並在「中藥師」尚未設立前,中藥商必須修習一定中藥課程,並且經過國家考試及格,才能從事中藥材買賣、調配固有成方、調劑中醫師處方藥品等工作。

原本習以為常的把脈看診開藥模式不再合法,

弔詭的是至今還是沒有中藥師制度、如果要幫病人看診必須通過中醫師特種考試(105年已廢除)、或者取得中醫相關學位再考取中醫師高考,

往後幾年遇到上門求診的客人都只能婉拒,

⌈可是我爸以前都來這邊看診、他要我不舒服就來這裡看呀。⌋

面對老客戶、甚至老客戶二代的請求都只能含淚婉拒,

中藥房的重心則改往客製化帖子、依患者處方籤開處方、養身相關補品,

雪上加霜的是民國85年健保上路、大大降低了西醫看診門檻,

導致人們消費習慣轉向又便宜又快速見效的西醫、中藥產業生意大受影響,

但樂觀的蕭老闆及妻子兩人還是用心服務著每位至福濟求帖的顧客,

問起福濟中藥房的下一步、好在蕭老闆的兒女都夠爭氣,

2位女兒都成為中醫師在台北開業、1位兒子在生技產業,

未來如果身子不行了、兒子願意回來接手福濟中藥房,

傳承日漸稀少的中藥房文化,

語畢、蕭老闆說等等要去社大打太極,起身向門外走去、消失在市場的街道中。

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蕭老闆和店門口一影