今天來分享EBC健行途中常見的餐點,
其實山上飲食選擇不少,
常見的中式炒飯炒麵、西式的吐司義大利麵、當地料理都有。
但山上食材大部分的是起司、乾燥蔬菜、罐頭食材所組成,
吃到後來其實有點膩,((是說海拔5000公尺還有旅館供應餐點該知足了
食物價位也從低海拔處一路往上攀登,
給大家看一下不同海拔旅館的菜單-
這是Phakding(2640m)附近的價位(以當時的匯率來說大概是X0.27=台幣)
這是Namche Bazzar(3440m)附近Everest View Hotel的價位(這家是高級旅館特別貴、不是Namche的物價水平)
這是Tengpoche(3870m)附近的價位
這是Gorakshep(5140m)附近的價位
再來分享健行中我點過的餐點種類
1.炒飯:配料通常都只有蛋絲、乳酪絲、乾燥蔬菜,一份我完全吃不飽…
2.炒麵:和炒飯差不多都是加蛋、乳酪絲、乾燥蔬菜,只有懷念中式口味時會點來吃
3.Dal Bhat:有點類似台灣的便當吧,白飯配薄餅、幾樣小菜、豆子湯,好處是每樣東西都可以續(除了肉)、一定吃得飽,但豆子湯的味道我不太習慣
3.披薩 :中規中矩,如果懷念西方口味時可以點!
4.鮪魚三明治和薯條:點過兩次都是吃到很乾的罐頭鮪魚,抹了厚厚的美乃滋才好入口,但算不錯吃!
5.炸馬鈴薯和荷包蛋:真的很單純就一大盤馬鈴薯,狂沾番茄醬吃但吃到最後非常膩但很飽
6.烤土司和蛋:早餐清淡又營養的組合,我點了蠻多次
7.法國吐司:也是熟悉的好味道,當早餐吃很棒!
8.MoMo:不管在山區或市區都是我最愛的食物,內餡濕潤好入口、味道又棒,可惜的只有份量少要多點其他東西才吃得飽
9.義大利麵:醬跟麵條不同家差異很大,但都不錯吃
10.泡麵:口味是台灣也買得到的韓國辛拉麵,記得走完Cho la pass走到快虛脫後吃到這碗熟悉的味道感動到快哭出來,雖然這碗要價Rs800(台幣約230),但吃完馬上又加點了一碗
11.湯麵:很單純的高湯配麵條沒什麼料,但熱熱的湯喝完很舒服
12.蔬菜湯和炒蔬菜:本來想多補充蔬菜所以點了這一道,但這家的調味我不愛後來沒吃完
13.烤餅:聽嚮導說是西藏做法的烤餅,有甜有鹹、餅皮脆脆的沒有調味
14.蛋糕:在Gokyo湖邊很享受的一頓,不得不說蛋糕真的好吃,能夠在海拔5000公尺吃到蛋糕卻不雷感覺很神奇
15.爆米花:在Gokyo多待一天下午太無聊,點一盤打發時間的
16.犛牛牛排:整趟健行我一直很好奇的一道料理,但因為價錢昂貴所以我等到下山到Namche才點了一次當作慶功宴,感想是肉超級硬….又完全沒有油脂,吃一次當經驗就好、牙齒不好勸你不要嘗試
看完以上食物分享有沒有流口水呢(我猜是完全沒有xD),
雖然山上的飲食不一定美味,但整趟健行完全不用動到手就能享受到多樣化的食物還是很幸福的!
所以每頓我幾乎都懷抱感恩的心把它吃光光,
歡迎大家分享你在山區健行途中吃過什麼樣的食物,
我是Brian,我們下次再見!